Jovem lidera expansão da Frosty, marca líder no Nordeste

Aos 25 anos, Edgard Filipe Segantini está no comando da Frosty, uma das marcas de sorvete mais populares do Nordeste, com um faturamento que alcançou R$ 300 milhões em 2025. Filipe começou sua trajetória na empresa ainda jovem, aos 13 anos, trabalhando nas férias na fábrica de sorvetes do pai, Edgard, em Fortaleza.

Com uma produção anual de aproximadamente 15 mil toneladas de sorvetes, açaí e polpas e empregando 1.090 pessoas, a Frosty se destaca no mercado. A empresa, que foi comprada por Edgard em 2006, é hoje a mais vendida no segmento doméstico de sorvetes no Nordeste, conforme ranking da ABRAS e NielsenIQ.

Ao longo dos últimos sete anos, a Frosty expandiu suas operações de 5 para 145 lojas próprias, espalhadas por sete estados. Filipe destaca o sabor local como um diferencial competitivo em relação a gigantes do setor, como Nestlé e Kibon. "Aqui, se você tiver uma sorveteria regional e não tiver picolé de cajá, coco, castanha, açaí, você não é uma sorveteria", afirma.

Desafios logísticos têm sido um ponto de atenção na expansão da Frosty. A empresa projeta abrir entre 170 e 180 unidades, mas enfrenta dificuldades em novas praças devido à logística de congelados. Filipe, agora CEO, acredita que o crescimento sustentável é o próximo passo, com planos de expansão para Alagoas, Sergipe e Bahia.