Food To Save projeta faturamento de R$ 220 milhões em 2026

A startup Food To Save, criada em São Paulo há cinco anos, está revolucionando a forma como o varejo lida com o desperdício de alimentos. A empresa, que conecta estabelecimentos com excesso de estoque a consumidores por meio de "sacolas misteriosas", projeta faturar R$ 220 milhões em 2026.

O modelo de negócios da startup permite que os consumidores comprem alimentos com desconto, sem saber exatamente o que estão adquirindo, a não ser se a sacola é doce, salgada ou mista. Desde a sua fundação, a Food To Save já gerou cerca de R$ 80 milhões em receita para seus parceiros e resgatou 8,8 mil toneladas de alimentos que iriam para o lixo.

Com mais de 12 mil parceiros e presença em mais de 130 cidades, a empresa soma mais de 10 milhões de downloads do aplicativo. Em 2025, o faturamento foi de R$ 160 milhões. Para alcançar a meta de 2026, a Food To Save aposta na expansão geográfica, aumento da recorrência de consumidores e na implementação de inteligência artificial em seus processos.

Lucas Infante, fundador e CEO da startup, comenta que o desperdício começou a ser visto como uma oportunidade de eficiência no varejo. "O varejo começou a entender que existe uma oportunidade de eficiência ali", afirma Infante.

A empresa tem investido em inteligência artificial para aprimorar suas operações, analisando padrões de consumo e prevendo excedentes dos parceiros, além de melhorar campanhas de marketing e interpretar dados de atendimento ao cliente.

Além disso, a Food To Save está focada em ganhar densidade em cidades médias e no interior dos estados onde já opera, como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Curitiba. O foco principal continua sendo o mercado brasileiro, onde ainda há muito espaço para crescimento no combate ao desperdício de alimentos.