Queijarias Gaúchas Conquistam Selo Arte: Novos Mercados e Reconhecimento Nacional

Descubra como o Selo Arte está impulsionando o comércio de produtos artesanais do Rio Grande do Sul em todo o Brasil

O Selo Arte está revolucionando o mercado para queijarias gaúchas, permitindo que produtos artesanais alcancem novos mercados em todo o Brasil. Doze produtores já estão comercializando seus queijos graças a essa certificação, resultado de uma colaboração entre o Sebrae RS e outras instituições. A iniciativa visa não apenas a recuperação econômica do estado, mas também a valorização da cultura local através da produção tradicional.

Impacto do Selo Arte para Queijarias Gaúchas

Com o apoio do Sebrae RS, 32 produtos foram beneficiados pelo Selo Arte, abrindo portas para uma expansão nacional. Esse selo, concedido pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), permite que produtos como o Queijo Colonial da queijaria Fendt, de São Borja/RS, sejam comercializados em todo o território nacional.

O Papel do Sebrae no Sucesso das Queijarias

Aline Balbinoto, analista de Competitividade Setorial do Sebrae RS, destaca o papel crucial da instituição no processo. Além de facilitar a obtenção do Selo Arte, o Sebrae ofereceu consultorias gratuitas através da plataforma UNIO, auxiliando os produtores na documentação necessária para a certificação.

Expansão e Futuro das Queijarias

Daniela Fendt, da queijaria Fendt, expressa sua gratidão pelo apoio do Sebrae no processo de certificação. Ela enfatiza que o Selo Arte não só permite a venda nacional dos seus queijos, mas também abre caminho para certificar outros produtos como o doce de leite e o queijo autoral Lindeiro.

Critérios e Benefícios do Selo Arte

Raquel Cavadas Tavares Mesquita, consultora do Sebrae RS, explica os critérios rigorosos para a obtenção do Selo Arte, garantindo que os produtos sejam genuinamente artesanais e tenham vínculo com o território local. Essa iniciativa não só preserva tradições, mas também promove a economia local através do comércio justo e sustentável.

Fonte: https://agenciasebrae.com.br/cultura-empreendedora/queijarias-gauchas-conquistam-selo-arte-e-o-direito-de-comercializar-seus-produtos-em-todo-o-pais/

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